Sous Chef (m/w/d)
6 Tage Woche / 54 h | 5 Tage Woche / 48 h
Bezahlung lt. Kollektivvertrag
Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Vereinbarung
Vorteile
- Abwechslungsreiches und spannendes Umfeld
- Gutes Betriebsklima (In allen Bereichen langjährige Mitarbeiter)
- Aufstiegschancen
- Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten
- Geregelter Dienstplan im Voraus für optimale Freizeitplanung & Work-Life-Balance
- Faire Lohnabrechnung durch Stempeluhr (HGC-Lohnverrechnungsbüro, Abrechnung nach Minuten, Überstundenausgleich, Urlaubsanspruch)
- Arbeitsplatzsicherheit (Zusage zur Wiedereinstellung)
- Wohneinheit in einem unserer meist fußläufig erreichbaren Mitarbeiterhäusern (Kostenloses W-Lan, eigenes Badezimmer, WC, Parkplatz, auch Wohneinheiten für Pärchen verfügbar)
- Kostenlose Nutzung von Fitnessraum
- Kostenlose Mitarbeiter-Verpflegung (täglich frisch zubereitetes, ausgewogenes und abwechslungsreiches Menü; Kaffee, Tee, Wasser)
- Ermäßigter Saisonskipass Hochzillertal
- Mitarbeiterrabatte auf Massage-Behandlungen
Anforderungen
- Teamfähigkeit
- Kollegialität
- Eigeninitiative
- Problemlösungsfähigkeit
- Durchsetzungsvermögen
- Stressresistenz
- Verantwortungsbewusstsein
- Vorbildliches und repräsentatives Auftreten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung und Erfahrungen in der gehobenen Hotellerie
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Leadershipskills
Motivation zur Weiterbildung
Aufgabenbereich
- Unterstützung des Küchenchefs in allen Belangen
- Menüplanung, Bestellbearbeitung und Mitarbeiterführung
- Umsetzen unserer Qualitätsstandards
- Sachgemäße Behandlung aller Rohstoffe
- Einhaltung der HACCP
